INTRODUCTION

Le festival  mixture est une fête gastronomique péruvienne plus célèbre du monde.  Dans cette festival vous trouverez les meilleures plats typiques aux prix très bas.  C’est aussi un grand festival culturel où les péruviens trouvent notre tradition culinaire très reconnu et de la diversité des plats et réaffirmer notre identité.
La foire réunira les personnages les plus divers de notre cuisine par exemple : les cuisiniers, boulangers, les vendeurs de produits alimentaires, confiseries,
etc.
Également les différentes cuisines étrangers qui se trouvent à notre pays comme : européennes, arabes, chinois,  japonais et africains qui ont nourri notre cuisine en fait l’un des plus varies au monde.
Nous attendons dans cette grande fête à partager les valeurs qui nous unissent aven la conviction que notre nourriture sera un moteur de développement inclusif de l’identité culturelle et l’intégration sociale.

LES PLATS TIPIQUES

LES CREATEURS ET LES CHEFS PERUVIENS RECONUS